“想吃啥，食堂就能給做啥就好了”每天在職工食堂就餐，相信很多人都會(huì)有這種想法，正好，現(xiàn)在蔣莊煤礦職工食堂就能滿足您的這個(gè)愿望。

走進(jìn)蔣莊煤礦職工食堂餐廳，就看見(jiàn)在服務(wù)窗口處有一塊醒目的宣傳欄，一位師傅正在拿起手機(jī)進(jìn)行掃碼。“最近想吃什么，就來(lái)‘掃一掃’，過(guò)兩天就有你喜歡吃的菜了，相當(dāng)于提前點(diǎn)菜……”剛上井的李師傅開(kāi)心的說(shuō)。

近期該單位在走基層征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)當(dāng)前職工手機(jī)操作便捷的實(shí)際，制作張貼二維碼，被職工稱為“點(diǎn)菜碼”。通過(guò)這種方式，向全礦就餐職工“碼”上征集想吃的菜品，讓職工的訴求得以暢所欲言，隨時(shí)了解職工的需求。

根據(jù)征集菜品信息，及時(shí)匯總安排廚師進(jìn)行加工制作，真正實(shí)現(xiàn)由“我們做什么，職工吃什么”到“職工想吃什么，我們做什么”的轉(zhuǎn)變。

“好不好吃，您打分！”是通過(guò)就餐人員打分來(lái)提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)的另一項(xiàng)舉措。他們將當(dāng)日的廚師和窗口服務(wù)人員的名片張貼在售餐窗口處，并對(duì)灶口進(jìn)行編號(hào)，將當(dāng)日所有的菜品、灶口、廚師一一對(duì)應(yīng)，采取盲評(píng)的方式，請(qǐng)就餐人員主要對(duì)食堂飯菜的口味、質(zhì)量、種類、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、個(gè)人衛(wèi)生狀況等進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)。

通過(guò)廚師滿意度測(cè)評(píng)表、服務(wù)員滿意度測(cè)評(píng)表進(jìn)行綜合評(píng)比，月底進(jìn)行評(píng)級(jí)并與獎(jiǎng)金直接進(jìn)行考核掛鉤。此舉徹底打破了“大鍋飯”模式，大大激發(fā)了廚師多出新菜、特色菜的積極性，也為促進(jìn)窗口服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量提升注入了強(qiáng)心劑。

“雖說(shuō)‘眾口難調(diào)’，但是只要我們用心用情做服務(wù)，就能推動(dòng)‘滿意食堂’創(chuàng)建持續(xù)走深走實(shí)，真正讓職工吃好、吃飽，吃的放心、溫馨，不斷提升職工的認(rèn)同感、歸屬感和幸福感。”該礦職工食堂主任馬洪明說(shuō)。